Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα γαρίφαλα — αυτό το αρωματικό μπαχαρικό που προσθέτουμε στα ποτά και τα αρτοσκευάσματα και που είναι από καιρό γνωστό για τις ισχυρές αναλγητικές και αντισηπτικές…
Κολοκύθα: β-καροτένιο για την προσαρμογή της όρασης και την αντοχή
Ας ρίξουμε μια ματιά στην κολοκύθα — αυτό το ευέλικτο φθινοπωρινό λαχανικό, το οποίο δεν αποτελεί μόνο τη βάση για σούπες και αρτοσκευάσματα, αλλά είναι και μια εξαιρετικά πλούσια πηγή προβιταμίνης Α,…
Πώς το τσάι κομπούχα υποστηρίζει το μικροβίωμα: η δράση των προβιοτικών
Ας μιλήσουμε για το τσάι κομπούχα (μύκητας τσαγιού) – αυτό το ζυμωμένο ποτό έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα χάρη στις προβιοτικές του ιδιότητες και την ευχάριστη γλυκόξινη γεύση του. Υγεία του εντέρου: Το…
